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日常生活中那些奇妙的化学实验与现象-科学之友2026年04期

日常生活中那些奇妙的化学实验与现象

作者：陆文倩字体：小中大

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厨房里的化学奇迹

厨房，堪称家庭中的小型实验室，蕴藏着无数的化学反应。当我们烹饪美食时，不仅在满足味蕾，更是在亲身实践一系列有趣的化学实验。

鸡蛋的凝固

煮制鸡蛋时，原本流动的蛋液为何会变成固态？这是蛋（试读）...

科学之友

2026年第04期

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