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生抽钠含量高于老抽-保健与生活2026年07期

生抽钠含量高于老抽

作者:王思露 字体:      

市面上销售的酱油钠含量差异比较大,一般来说,每100克普通生抽含钠6 500~7 000毫克,高于普通老抽的5 000~5 500毫克(因为老抽添加焦糖色稀释),薄盐酱油钠含量在3 000毫克/100克以下,符合低钠标准。成人每日钠(试读)...

保健与生活

2026年第07期